objavljeno sri, 05.11.2008 21:50 | autor: milansop

Odlično je i ovo, mada sam zadovoljan večerašnjim "golim" vrganjima s rezancima. (Goli = gotovo bez začina i bez dodataka, samo lagano zapečeni na malo ulja, umješani s kuhanim rezancima i malo naribanog parmezana.)

objavljeno sri, 05.11.2008 22:42 | autor: zvrk (Neregistriran)

Evo mene opet k tebi, nisam te vec dugo posjetila.

objavljeno pet, 07.11.2008 14:24 | autor: Vera (Neregistriran)

Bok Nena, čitam recepte redovito i moram priznat da su ti jaaako jako fino. Danas sam se napokon odvažila napravit i te famozne paprenjake pa me zanima šta je to točno limunov led i kako se pravi? Puno hvala na odgovoru i puno pozdrava Vere

objavljeno pet, 07.11.2008 16:15 | autor: Vera (Neregistriran)

Neno pomozi, imam problema sa tijestom paprenjaka. Mijesim već više od sat vremena i samo mi je i dalje mrvičasto, ludim polako. Koliko dugo se to treba mijestiti? Mislim da ću ga morati baciti na kraju :(

objavljeno pet, 07.11.2008 19:00 | autor: nena

Bok Vera, nadam se da ne kasnim...ni u kom slušaju nemoj baciti tijesto. dodaj malo kis. vrhnja ili mlijeka kako bi ga mogla umijesiti, dodavaj pomalo kako na kraju ne bi pretjerala i sve skupa postalo gnjecavo. Još jednom iskreno se nadam da nisi odustala i bacila tijesto.

objavljeno pet, 07.11.2008 19:08 | autor: nena

U žurbi zaboravila sam na limunov led....on nije na pravim paprenjacima, to sam ja malo dodala na svoju ruku, to je ustvari starinska, klasična glazura od limuna koja se dobije tako da se u 10 dag šećera dodaje limunov sok (oko 2 žlice, postepeno) i miješa dok se dobije gusta, tekuća smjesa s kojom se na kraju ukrase pečeni, hladni paprenjaci (može i neki drugi kolači)

objavljeno pet, 07.11.2008 19:54 | autor: Vera (Neregistriran)

Eh draga Nena, nisam bacila tijesto :) upravo sam razvaljala i prva tura se peće ;) stavila sam malo mlijeka i ispalo je super a vjerujem da će biti i fini :) puno ti hvala, imam tvoj blog na favoritima i svaki dan sam tu barem 20 puta onda znaš :))

Hvala i :-*

objavljeno pet, 07.11.2008 21:18 | autor: nena

Vera, vjerovala ili ne pao mi je kamen sa srca...bilo bi mi baš krivo da si se razočarala i onako u naletu zle volje frknula tijesto u smeće, jer unutra su sami fini sastojci koji se uvijek s malo dorade mogu umijesiti, a pravi omjeri zavise i o vrsti namirnica (proizvođač), vlazi zraka itd.
Biti će sigurno fini, ali za pravi okus počekaj barem 2, 3 dana, jer oni tek stajanjem malo omekšaju i dobiju pravu, punu aromu.
Jako mi je drago što svraćaš na moj blog i zadovoljstvo mi je ako sam ti pomogla u pripremi kojeg jela ili slastice.
Lijep pozdrav i ako bilo što treba pitaj, piši...nadam se da ću uspijeti odgovoriti na vrijeme :)

objavljeno sub, 08.11.2008 14:47 | autor: Vera (Neregistriran)

Draga, imam ti jedan recept ako želiš isprobati. Vjerujem da će ti biti fini. Vidjela sam tvoje štrudlice al mislim da toga tu nema? Pa ako želiš probati... rado bi ti ga dala :)

Ps: paprenjaci su jučer skoro pola otišli. Bili nam prijatelji i vrući su se jeli. A voli ih djevojjčica moja jesti :)

objavljeno pon, 10.11.2008 18:17 | autor: nena

O da, može recept kako da ne...Volim razne štrudle i savijače :)

objavljeno pon, 10.11.2008 21:59 | autor: Vera (Neregistriran)

Potrebno:
- gotove kore
- kompot od višnji
- 4 jaja
- čaša ulja
- 2 čaše šečera
- 2 jogurta
- 1 čaša od jogurta griza
- vanili šečer
- prašak za pecivo
Potrebno vam je 9 kora.
Jaja i šečer zmiksajte i na kraju dodajte vanili šečer.
Ulje,jogurt,griz,prašak za pecivo stavite skupa tj promiješajte sve zajedno.
Uzmete jednu koru i premažete jajima i šečerom, na tu stavitre drugu koru i premažete također jajima i šečerom, treću koru premažite ovom drugom kremom i pospite gore višnjama. Zarolajte.
Na kraju premažite čime inače mažete štrudle. Ja prvo maslacom a onda dodam na kraju malo vrhnja kiselog.

Nebude ti žao ako probaš :)
Ja malo smanjim šečer u prvoj kremi jer ne volim baš slatko ;)

objavljeno pon, 10.11.2008 22:00 | autor: Vera (Neregistriran)

A upravo sad pečem svoj prvi kruh u životu :) Nadam se ne i zadnji. Sigurno bude dobar :)

objavljeno sri, 12.11.2008 22:24 | autor: nena

Draga Vera, hvala na receptu, nisam još radila ovakvu savijaču, mora da je ukusna. Ne dodam kiselo vrhnje na štrudle (mama je dodavala, a mi nekako više volimo onako hrskave), samo ih namažem putrom.
Nadam se da je kruh uspio i bio fin :)
Lijep pozdrav

objavljeno pon, 17.11.2008 11:56 | autor: Vera (Neregistriran)

Neno, kada će novi recept? Već sam jako nestrpljiva :)

objavljeno pon, 17.11.2008 19:43 | autor: Anoniman (Neregistriran)

I poslije vrganja , vrganji.
hvala